Restaurantfachmann/-frau (m/w/d)

Freundlich, offen, kommunikativ und serviceorientiert. Dies sind einige der Fähigkeiten, die Restaurantfachleute (m/w/d) auszeichnen. Beherrschst du diese, fühlt sich der Gast „rund um versorgt“. Das höfliche und diskrete Bedienen und Beraten der Gäste sowie die Präsentation und das Servieren von Speisen und Getränken sind nur einige der Aufgaben, die dich erwarten werden. Darüber hinaus bist du für den kompletten Serviceablauf bei einer Veranstaltung verantwortlich und stellst ansprechende Speise- und Getränkekarten zusammen. Das Arbeitsgebiet verlangt täglich eine hohe Belastbarkeit. Wünsche einzelner Gäste dürfen dich nicht aus der Ruhe bringen. Flexibilität und Einfühlungsvermögen sind ebenfalls wichtige Voraussetzungen.

Schulabschluss Sekundarstufe I
Team- und Kommunikationsfähigkeit
gute Umgangsformen, angenehmes Erscheinungsbild
Organisations- und Verkaufstalent
Interesse an Fremdsprachen
Flexibilität
Einfühlungsvermögen und Kundenorientierung

Die Gastgeberfunktion lernst du von der Pike auf
Das Servieren von Speisen und Getränken sind ein elementarer Bestandteil
Service-, Speisen- und Getränkekunde gehören ebenso zu deinen Aufgaben, wie die Organisation von Veranstaltungen
Neben dem Einsatz im Service wirst du auch die Küche und das Abrechnungswesen kennenlernen
Die Organisation von Serviceabläufen kannst du bei der selbstständigen Bearbeitung von Projekten unter Beweis stellen

Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Arbeiten in der Hotellerie und Gastronomie
flexible Arbeitszeiten, sowie Wochenend- und Feiertagsarbeit
Dienstreisen werden nur in Ausnahmefällen anfallen
körperliche Beanspruchung und Belastung
überdurchschnittlich viel kontakt mit Menschen
Möglichkeit später zwischen Arbeitsorten zu wechseln

Wir bieten Dir:

Einen sicheren Ausbildungsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben
Eine pünktliche Vergütung
Eine tarifliche Bezahlung
Sonderzahlungen, wie Urlaubs- (ab 1. Lehrjahr) und Weihnachtsgeld (ab 2. Lehrjahr). Zudem kannst du dich auf die Vergütung geleisteter Überstunden inklusive Feiertagszulagen verlassen
Eine elektronische, minutengenaue Erfassung der Arbeitszeit
Ein iPad für ausbildungsorientierte Zwecke
Eine mehrtägige Willkommensveranstaltung
Ein kostenloses Frühstück und Mittagessen.
Ein breites Spektrum an internen und externen Schulungen sowie ein mehrwöchiges Trainingscenter
Ein hervorragend ausgebildetes Team von Experten
Regelmäßige und individuelle Feedbackgespräche
Ein digitales Führen der Berichte
Eine kostenfreie Bereitstellung von Lernmaterialien und Dienstkleidung sowie deren Reinigung
Vermögenswirksame Leistungen nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
Ein vergünstigtes Jobticket

Informationen zur Bewerbung

Haben wir deinen Appetit auf Ausbildung bei der Bayer Gastronomie geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung. Bitte beachte, dass wir immer ein Jahr vor Einstellungsbeginn mit dem Bewerbungsverfahren starten. Auch kurzfristige Bewerbungen können wir berücksichtigen sofern wir noch freie Ausbildungsplätze haben. Um deine Bewerbung bearbeiten zu können, benötigen wir deine vollständigen Unterlagen mit einem Anschreiben, einem tabellarischen Lebenslauf sowie Zeugnissen und Praktikumsbescheinigungen, falls vorhanden.

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Restaurantfachmann (m/w/d)

Erfahrungsberichte

ReFa Bericht Restaurantfachfrau bei Bayer
Wie es dazu kam und wie die Ausbildung bei der Bayer Gastronomie abläuft erzählt Silivia dir in ihrem Blogbeitrag.