- Schulabschluss Sekundarstufe I
- Team- und Kommunikationsfähigkeit
- gute Umgangsformen, angenehmes Erscheinungsbild
- Organisations- und Verkaufstalent
- Interesse an Fremdsprachen
- Einfühlungsvermögen und Kundenorientierung
Restaurantfachmann (m/w/d)

Freundlich, offen, kommunikativ und serviceorientiert. Dies sind einige der Fähigkeiten, die Restaurantfachmänner (m/w/d) auszeichnen. Beherrschen Sie diese fühlt sich der Gast „rund um versorgt“. Das höfliche und diskrete Bedienen und Beraten der Gäste sowie die Präsentation und das Servieren von Speisen und Getränken sind nur einige der Aufgaben, die Sie erwarten werden. Darüber hinaus sind Sie für den kompletten Serviceablauf bei einer Veranstaltung verantwortlich und stellen ansprechende Speise- und Getränkekarten zusammen. Das Arbeitsgebiet verlangt täglich eine hohe Belastbarkeit. Wünsche einzelner Gäste dürfen Sie nicht aus der Ruhe bringen. Flexibilität und Einfühlungsvermögen sind ebenfalls wichtige Voraussetzungen.
- Wahrnehmen der Gastgeberfunktion
- Servieren von Speisen und Getränke
- Service-, Speisen- und Getränkekunde
- Organisation von Veranstaltungen und Serviceabläufen
- Inhaltliche Gestaltung von Speise- und Getränkekarten
- Einführung in Kalkulation und Abrechnungswesen
Ausbildungsdauer: 3 Jahre
- Arbeiten in der Hotellerie und Gastronomie
- flexible Arbeitszeiten, sowie ggf. Wochenend- und Feiertagsarbeit
- Dienstreisen werden nur in Ausnahmefällen anfallen
- körperliche Beanspruchung und Belastung
- überdurchschnittlich viel Kontakt mit Menschen
- Möglichkeit später zwischen Arbeitsorten zu wechseln
Während der Ausbildung erhalten Sie eine Vergütung anhand des Tarifvertrags des Hotel- und Gaststättengewerbes
Informationen zur Bewerbung
Haben wir Ihren Appetit auf Ausbildung bei der Bayer Gastronomie geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Bitte beachten Sie, dass wir immer ein Jahr vor Einstellungsbeginn mit dem Bewerbungsverfahren starten. Auch kurzfristige Bewerbungen können wir berücksichtigen sofern wir noch freie Ausbildungsplätze haben. Um Ihre Bewerbung bearbeiten zu können, benötigen wir Ihre vollständigen Unterlagen mit einem Anschreiben, einem tabellarischen Lebenslauf sowie Zeugnissen und Praktikumsbescheinigungen, falls vorhanden.
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Erfahrungsberichte
Restaurantfachfrau bei Bayer
Wie es dazu kam und wie die Ausbildung bei der Bayer Gastronomie abläuft erzählt Silivia dir in ihrem Blogbeitrag.