- Das Eindecken und Herrichten des Gastraumes lernst du von der Pike auf
- Das Empfangen von Gästen und die dazugehörige Betreuung sind ein fester Bestandteil
- Speisen - und Getränkekunde gehören eben so zu deinen Aufgaben wie die Kalkulation von Wareneinsätzen
- Neben dem Einsatz im Service wirst du auch die Küche und das Abrechnungswesen kennenlernen
- Dein gastronomisches Wissen kannst du bei der selbstständigen Bearbeitung von Projekten unter Beweis stellen
Ausbildungsdauer: 2 Jahre