Fachmann für Systemgastronomie (m/w/d)

Fachmänner für Systemgastronomie (m/w/d) organisieren Abläufe und sorgen dafür, dass das Angebot eines Gastronomieunternehmens in jeder Filiale / in jedem Betrieb in gleichbleibender Qualität nach einem standardisierten Konzept umgesetzt und erhältlich ist. Die Schwerpunkte der Aufgaben hierbei sind zentrale Produktentwicklung, Kalkulation und Preisfindung, Vorgabe von einheitlichen und verbindlichen Standards, Entwicklung von Marketingmaßnahmen, Personalwesen, Beratung und Verkauf, Umgang mit Gästen sowie Steuerung und Kontrolle der betrieblichen Organisation. Im ersten Teil der Ausbildung werden Sie hauptsächlich in unseren Betrieben der Gemeinschaftsgastronomie und öffentlichen Gastronomie in der Operative eingesetzt (Küche, Service, Betriebsassistenz etc.). Im zweiten Teil der Ausbildung lernen Sie die Zentralabteilungen unseres Unternehmens (F&B-Management, Zentraleinkauf, Hygiene- und Qualitätsmanagement etc.) kennen.

Schulabschluss Sekundarstufe I, besser Fachhochschulreife
sehr gute Team- und Kommunikationsfähigkeit
schnelle Auffassungsgabe
gute Umgangsformen, angenehmes Erscheinungsbild
gute körperliche Verfassung
Flexibilität
Fähigkeit betriebliche und kaufmännische Zusammenhängen zu erkennen

Betreuung und Beratung von Gästen
Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards
Einsatz in Service, Küche und als Betriebsassistenz
Produktpräsentation, Verkauf und Entwicklung von begleitenden Marketingmaßnahmen
Auswertung betrieblicher Kennzahlen
Organisation der Arbeitsabläufe und des Personaleinsatzes

Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Arbeiten in der Hotellerie und Gastronomie
flexible Arbeitszeiten, sowie ggf. Wochenend- und Feiertagsarbeit
Dienstreisen werden nur in Ausnahmefällen anfallen
körperliche Beanspruchung und Belastung
überdurchschnittlich viel Kontakt mit Menschen
Möglichkeit, später zwischen Arbeitsorten zu wechseln

Nach erfolgreicher Ausbildung sind wir daran interessiert Sie bei sehr guten Leistungen und entsprechend verfügbaren Positionen zu übernehmen.

Beispielhafter Karrierepfad:

Während der Ausbildung erhalten Sie eine Vergütung anhand des Tarifvertrags des Hotel- und Gaststättengewerbes

Auswahlprozess

Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne unter ausbildung.gastronomie@bayer.com zur Verfügung.

Informationen zur Bewerbung

Haben wir Ihren Appetit auf Ausbildung bei der Bayer Gastronomie geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Bitte beachten Sie, dass wir immer ein Jahr vor Einstellungsbeginn mit dem Bewerbungsverfahren starten. Auch kurzfristige Bewerbungen können wir berücksichtigen sofern wir noch freie Ausbildungsplätze haben. Um Ihre Bewerbung bearbeiten zu können, benötigen wir Ihre vollständigen Unterlagen mit einem Anschreiben, einem tabellarischen Lebenslauf sowie Zeugnissen und Praktikumsbescheinigungen, falls vorhanden.