Ausbildung zum Hotelfachmann/frau (m/w/d) | August 2021

Ihre Aufgaben und Verantwortlichkeiten

Der Beruf der Hotelfachleute ist so vielseitig wie die Gäste, die täglich in den Betrieben der Bayer Gastronomie ein- und ausgehen. Das korrekte

Ein- und Auschecken an der Rezeption sowie das Servieren von Speisen und Getränken im Restaurant gehören ebenso zu den Aufgaben der

Hotelfachleute wie die Tätigkeiten im hauswirtschaftlichen Bereich, z.B. im Housekeeping. Aber auch ein Blick hinter die Kulissen in unserer

Verwaltung, z.B. im Eventmanagement, sind Bestandteil der Hotelfachausbildung bei der Bayer Gastronomie. Dabei ist es wichtig, immer Ruhe zu

bewahren und Spaß am Umgang mit den Gästen zu haben.

• Gäste empfangen, beraten und betreuen
• Gasträume herrichten und kontrollieren
• Service in Restaurant, Hotel und an der Rezeption
• Speisen- und Getränkekunde
• Veranstaltungen planen, organisieren und durchführen
• Personaleinsatz planen, Gästekorrespondenz führen
• Marketing, Abrechnungswesen

Was Sie mitbringen

• Schulabschluss Sekundarstufe I, besser Fachhochschulreife
• Team- und Kommunikationsfähigkeit
• Gute Umgangsformen, angenehmes Erscheinungsbild
• Organisations- und Verkaufstalent
• Interesse an Fremdsprachen
• Gute körperliche Verfassung

Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Die Bayer Gastronomie GmbH ist eine 100%ige Tochter des Bayer Konzerns und bietet Ihnen in sechs verschiedenen Ausbildungsberufen

an mehreren Standorten vielfältige Möglichkeiten und Chancen für einen spannenden Beruf, bei dem der Mensch im Mittelpunkt steht.